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“就是下水煮,煮熟了切片,再弄点蒜泥酱油。你怎么吃?”徐州熙反问。
“猪心的做法挺多的,可以像你这样煮熟然后凉拌,也可以用辣椒炒猪心条,或者酱爆、油炸、干煸都可以,还能做汤呢。”蔡丹说了这么多,她家最常用的也是水煮。
“那我要试试了。”徐州熙跃跃欲试。
“你手艺挺好的,肯定没问题。”蔡丹知道他为了不让爷爷劳累,很早就开始下厨了。
经过这几年的锻炼,手艺越发的娴熟了。
她是吃过他给老师烧的菜的。
不比她差呢。
又又被夸了,徐州熙心里像吃了蜜一样。
以后…他会天天给她做菜吃的。
两人到了屠宰场。
“飞哥,今天有啥好东西啊?”蔡丹眼巴巴的。
就怕飞哥说没有。
“今天收了十几只公鸡还有两只大鹅,还有两头猪,不过猪下水已经卖了一付了,那付要留着,队长让的,可以给你们点骨头,肉不行。”飞哥摇头。
蔡丹是有些失望的,“有筒骨么,给我来块。飞哥,大鹅卖不?”
铁锅炖大鹅,这么有名的菜她自然吃过。
现在家里有铁锅,还不只一口,要是能买到大鹅,必须安排上啊。
飞哥有些惊讶,“你想买大鹅?”
蔡丹眼睛亮了,看这架势可以卖呢,“嗯,多少钱一斤?”
“我们给杀了,还给褪毛了,得八毛一斤,一只大鹅要得有七八斤,可不便宜。”飞哥是怕她嫌贵。
蔡丹算了下,贵是贵了点,又不天天吃,可以哒!“给我称个!”
飞哥咋舌,丹丫头真有钱,不过想到人家挣得工分,一天十二个,也就释然了。
“飞哥,挑大的。”蔡丹又补充了句。
反正决定想买了,买个大的一家人才吃的爽。
飞哥摆摆手,“知道了。”
“八斤二两,是六块几?”飞哥直接问蔡丹。
蔡丹直接掏钱了,“六块五毛六,飞哥,你问我合适么?”
“咋不合适,你不是算账又快有准了,错了我就找你。”飞哥开着玩笑。
蔡丹准备接过大鹅,被徐州熙接了。
飞哥意味深长看了眼徐州熙,也没说啥,开始低头数钱。
这钱可不少,必须
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